Какао-порошок

В интернет-магазине "Тортомастер" продаются качественные какао-порошки. Этот продукт используется в пищевой промышленности для приготовления десертов и шоколада. В основном это алкализованный какао-порошок. Его делают на основе какао-порошка с использованием натуральных ингредиентов — это безопасная пищевая добавка, полученная при сжигании растительного сырья.

От обычного порошка какао алкализованный отличается:

• насыщенным цветом — бывает не только темным, но и красноватым;
• более выраженным и мягким вкусом, потому что алкализация помогает снизить кислотность;
• легким смешиванием с жидкостями — его удобнее использовать для напитков.

При этом можно купить какао-порошки такого типа для любых гастрономических целей. Даже после процесса алкализации они содержат много природных антиоксидантов и витаминов. В магазинах Тортомастер представлено какао от разных брендов: Irca, Van Houten, Cacao Barry, Polezzno.

Начинающим и профессиональным кондитерам мы предлагаем какао-порошки оптом. Этот продукт используется для кондитерских изделий и выпечки. Для разных целей применяют порошки с разным процентом жирности. Продукты с высокой жирностью нужны для глазури, наполнителей для конфет и бисквита. Средняя жирность (14-17%) — для выпечки, где порошок часто используется как ароматизатор и натуральный краситель. Если какао требуется для легких десертов, можно заказать обезжиренный порошок.

У нас установлены низкие цены на какао-порошки. Мы организуем доставку товара в любой регион России и мира. Способ оплаты и транспортировки вы выбираете сами. Чтобы купить порошок какао, оформляйте онлайн-заказ.